-
חדשות מדע
לייצר סוכר מהאוויר
חוקרים ישראלים שילבו הנדסה גנטית ולחץ אבולוציוני ופיתחו חיידקים שמסוגלים לייצר סוכרים מפחמן דו-חמצני
-
שאל את המומחה
איך נוצרים מינים חדשים של בעלי חיים וצמחים?
השאלה המקורית: איך נוצר מין חדש לגמרי? האם מה שמונע משני מינים שונים להעמיד צאצאים הוא
-
שאל את המומחה
מדוע שעועית יוצרת גזים במערכת העיכול? רונן
רונן שלום ותודה על שאלתך, האם היית מוכן לוותר על אכילת חמין של אמא בשבת או על חומוס משובח
-
מאגר המדע
דיאטת פליאו: האם יצאנו כבר מעידן האבן?
אבותינו הציידים-לקטים שחיו לפני העידן החקלאי, בתקופה המכונה "פליאוליתית" (עד כעשרת אלפים
-
מאגר המדע
על סוכרים והפחדות
ב-13 בנובמבר 2014 התפרסמה בערוץ 2 כתבת תחקיר שעסקה בנזקים הרבים שצריכת יתר של סוכר ואוכל
-
שאל את המומחה
ממה ניזון עובש? ראוד
מושג עובש מתייחס למשפחה גדולה ומגוונת של פטריות אשר במהלך מחזור החיים שלהן יוצרות קורים
-
שאל את המומחה
מה התהליך העובר על עמילן כאשר מחממים תמיסה שלו? מדוע הוא הופך לג'לי? יהודה
אכן – כאשר ממסים עמילן במים קרים (או בנוזל אחר, כמו חלב או מרק) ואז מחממים את התמיסה –
-
שאל את המומחה
מדוע הקפאת תמרים טריים (לא מיובשים) הופכת אותם למתוקים יותר? חנה
בטרם נענה על השאלה נבהיר תחילה שני מושגים מעולם הפירות, הרלבנטיים להבנת התשובה. הבשלה –
